KOREANISCHES EI-ROLL-REZEPT

Einfache Eierrollen im koreanischen Stil sind eine einfache und schnelle Art, ein leckeres Frühstück zu machen. Diese Rollen sind nicht nur schnell und einfach zu machen, aber das Rezept erfordert nur ein paar Zutaten, die normalerweise leicht verfügbar sein sollten! ohne weiteres, lassen Sie uns mit diesem gesunden Rezept weitermachen:


Was du brauchst:

  • Eier: 3
  • Milch: 1 und 1/2 EL.
  • Zwiebel: Fein gehackt
  • Karotte: Sehr fein gehackt
  • Korianderblätter: Fein gehackt (Sie können es auch durch Frühlingszwiebeln ersetzen!)
  • Pfefferpulver: 1 TL
  • Salz
  • Pflanzenöl: Zum Braten

Wie man ... macht:

  • Nehmen Sie zuerst eine Schüssel und brechen Sie die drei Eier darin.
  • Fügen Sie Salz und Milch hinzu und verquirlen Sie alle Zutaten sehr gut.
  • Nun gehackte Karotten, Zwiebel und Korianderblätter in die gesiebte Eiermasse geben.
  • Fügen Sie Pfefferpulver hinzu (Sie können auch rotes Chilipulver hinzufügen) und mischen Sie alle Zutaten gründlich, um eine glatte Mischung zu erhalten.
  • Zum Frittieren etwas Pflanzenöl in eine flache runde Pfanne geben. Ihre Pfanne sollte mindestens 10 Zoll Durchmesser haben, da es sehr praktisch ist, das Ei rollen zu lassen. Auch ich habe Sojaöl verwendet, Sie können jedes Pflanzenöl Ihrer Wahl verwenden.
  • Sobald das Öl heiß ist, die Hälfte der Eimischung in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
  • Wenn es mäßig gekocht ist, rollen Sie es von einer Seite auf und halten Sie ein offenes Ende der Rolle. Bewege die Rolle auf eine Seite der Pfanne und lasse Platz, um mehr Eimischung hinzuzufügen.
  • Fetten Sie etwas Öl auf der offenen Seite der Rolle und fügen Sie mehr Eimischung hinzu.
  • Wenn es gekocht ist, rollen Sie es auf die gleiche Weise wie zuvor und halten Sie ein offenes Ende.
  • Sobald die Eiermischung in die Pfanne gegossen ist, rollen Sie sie auf und Ihre koreanische Frühlingsrolle ist fertig!
  • Legen Sie es sehr vorsichtig auf einen Teller und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden.
  • Wenn es mäßig kalt ist, in kleine Stücke schneiden und servieren.

Schau das Video: Korean food (DIY) | In 10 Min Koreanisches Essen ! Eier-Rolle (Februar 2020).